Categories: Bakteri

Macam Macam Bakteri dan Peranannya

Ada banyak Macam Macam Bakteri, baik yang bermanfaat maupun merugikan manusia. Pengetahuan yang baik mengenai bakteri akan membantu manusia dalam kehidupannya. Beberapa jenis bakteri sangat dibutuhkan dalam proses pembusukan dan pembentukan zat-zat tertentu yang dibutuhkan manusia. Bakteri-bakteri tertentu sangat dibutuhkan dalam pencernaan manusia. Penggunaan obat-obatan yang berlebihan, terutama antibiotika, dapat membunuh dan mengganggu fungsi bakteri pencernaan ini.

Pengobatan yang tidak sesuai prosedur justru dapat membuat bakteri menjadi semakin kuat. Berikut ini kita akan mempelajari berbagai macam dan jenis bakteri dari berbagai jenis penggolongan, dan kita juga akan mengenali bakteri apa saja yang bermanfaat dan merugikan manusia. Kita juga akan mempelajari bagaimana kita seharusnya memperlakukan bakteri-bakteri tersebut dengan bijak sehingga kita bisa mendapat manfaat lebih besar dari bakteri tersebut dan dapat menghindari bahaya yang serius dari perlakuan yang salah pada bakteri.

Pengertian Bakteri

Bakteri adalah organisme bersel tunggal dan tidak memiliki membran inti (bersifat prokariotik). Pada umumnya bakteri tidak memiliki zat hijau daun (klorofil) . Namun beberapa jenis bakteri memiliki klorofil sehingga dapat berfotosintesa. Bakteri termasuk organisme mikroskopik, yang artinya bahwa bakteri berukuran sangat kecil, yaitu 0,5 sampai 5 micrometer, yang hanya bisa dilihat dengan bantuan bagian-bagian mikroskop.

Beberapa jenis bakteri dapat bergerak dengan alat gerak bernama flagel. Bakteri dapat bereproduksi dengan dua cara yaitu seksual dan aseksual. Reproduksi secara seksual dilakukan dengan cara memindahkan DNA dari donor ke penerima secara langsung, atau yang disebut juga konjugasi. Sedangkan reproduksi aseksual umumnya dilakukan dengan pembelahan biner. Bakteri dapat membelah sekali dalam 20 menit, dan sekali membelah dapat menghasilkan 2 sel anakan.

Baca juga:

Jumlah bakteri di alam bebas sangat berlimpah. Bakteri dapat ditemukan di banyak dan hampir semua tempat. Tempat hidup bakteri mencakup wilayah daratan, perairan, udara, berbagai permukaan benda dan bahkan dalam organisme hidup. Di dalam tubuh manusia, bakteri dapat ditemukan terutama pada saluran pencernaan, di organ mulut dan kaki manusia, serta di kulit manusia.

Di dalam saluran pencernaan, jumlah bakteri bisa mencapai 10 kali lipat jumlah sel tubuh manusia seluruhnya. Di udara beberapa jenis bakteri bahkan dapat hidup di awan di ketinggian mencapai 10 km.

1. Macam Macam Bakteri berdasarkan Bentuk, yaitu:

Basil adalah bakteri berbentuk batang. Contoh bakteri ini adalah Bacillus anthracis
Kokus adalah bakteri berbentuk batang. Contoh bakteri ini adalah Staphylococcus aureus
Spiral adalah bakteri berbentuk bengkok-bengkok dan hampir menyerupai spiral. Contoh bakteri ini adalah Treponema pallidum.

2. Macam Macam Bakteri berdasarkan Kebutuhan Oksigen, yaitu:

Bakteri aerob merupakan bakteri yang membutuhkan oksigen, misalnya bakteri Nitrosomonas
Bakteri anaerob merupakan bakteri yang tidak membutuhkan oksigen, misalnya bakteri Clostridium tetani.

3. Macam bakteri berdasarkan cara mendapatkan makanan, yaitu :

Bakteri autotrof merupakan bakteri yang memproduksi sendiri makanannya. Baktero autotrof terdiri dari:
- Bakteri fotoautotrof merupakan bakteri yang membutuhkan bantuan energi cahaya matahari untuk membuat makanannya dengan mengubah bahan anorganik menjadi bahan organik. Contoh bakteri ini adalah bakteri hijau dan bakteri ungu. (Baca juga: Proses fotosintesis pada tumbuhan)
- Bakteri kemoautotrof merupakan bakteri yang memanfaatkan energi dari rekasi kimia untuk membuat makanannya sendiri dari bahan organik.
Bakteri heterotrof merupakan bakteri yang memperoleh makanan dari organisme lain.
- Bakteri parasit merupakan bakteri yang memperoleh makanan dari organisme yang ditumpanginya. Umumnya bakteri parasit merupakan bakteri yang merugikan, misal Mycobacterium tuberculosi.
- Bakteri saprofit merupakan bakteri yang memperoleh makanannya dari sisa-sisa organisme lain,misal Escherichia.

4. Macam bakteri berdasarkan jumlah dan letak flagela

Flagella atau bulu cambuk merupakan struktur sel yang berbentuk batang atau spiral dan terletak pada dinding sel, dan berfungsi sebagai alat gerak. Alat gerak in memungkinkan bakteri berpindah dari satu tempat ke tempat yang lain.

Monotrik merupakan bakteri yang hanya mempunyai satu flagela di salah satu ujung sel tubuhnya. Contoh: Pseudomonas aeruginosa
Amfitrik merupakan bakteri yang mempunyai satu atau banyak flagela di kedua ujung sel tubuhnya. Contoh: Aquaspirillum serpens
Lofotrik merupakan bakteri yang mempunyai banyak flagela di salah satu ujung sel tubuhnya. Contoh: Pseudomonas fluorescen.
Peritrik merupakan bakteri yang mempunyai banyak flagela di seluruh permukaan sel tubuhnya. Contoh: Salmonella typhosa.
Atrik merupakan bakteri yang tidak mempunyai flagela. Contoh: Escherichia coli.

5. Macam bakteri berdasarkan karakteristik dinding sel

Pengelompokan bakteri berdasarkan karakteristik dinding sel dikembangkan pertama kali oleh Hans Christian Gram melalui pewarnaan Gram. Berdasarkan karakteristik dinding sel ini bakteri dikelompokkan menjadi bakteri gram negatif, bakteri gram positif dan bakteri tak berdinding sel.

Bakteri gram positif merupakan bakteri yang memiliki lapisan peptidoglikan tebal dan dinding selnya mampu menyerap warna violet. Contoh bakteri gram positif adalah bakteri ungu, Enterobacteria, Vibrio, dan lain-lain.
Bakteri Gram Negatif merupakan bakteri yang memiliki lapsan peptidoglikan tipis dan dinding selnya mampu menyerap warna merah. Contoh bakteri gram negatif adalah bakteri dengan genus Streptomyces, Streptococcus, Mycrobacterium tuberculosis, dan lain-lain.
Bakteri Tidak Berdinding Sel merupakan bakteri yang tidak memiliki dinding sel seperti bakteri Micoplasma.

Peran Bakteri Bagi Kehidupan Manusia

Dalam kehidupan manusia kita tidak bisa lepas dari bakteri, baik bakteri yang menguntungkan maupun yang merugikan, sebagaimana penjelasan berikut.

Baca juga:

1. Bakteri menguntungkan

Beberapa Macam Macam Bakteri memiliki peran besar dalam kehidupan manusia maupun keseimbangan ekosistem. Dengan mengetahui peran bakteri yang menguntungkan baik bagi manusia dan lingkungan, kita dapat memaksimalkan perannya dan menjaga keberadaannya di alam.

Bidang pertanian

Dalam bidang pertanian terdapat beberapa jenis bakteri yang mampu menambah kesuburan tanah dengan mengikat nitrogen di alam bebas dan mengubahnya menjadi senyawa sederhana yang mudah diserap oleh tumbuhan. Kelompok bakteri yang disebut bakteri nitrogen ini dapat mengikat nitrogen bebas (N₂) dan mengubahnya menjadi senyawa amonia (NH₄) dan nitrat (NO₃^–) dengan bantuan enzim nitrogenase. Bakteri tersebut antara lain adalah Rhizobium Leguminosarum, Acetobacter choroocum, dan Clostridium pasteurianum, yang biasanya bersimbiosis dengan kacang-kacangan dan polong-polongan. Bakteri-bakteri tersebut hidup di nodul atau bintil-bintil akar.

Bakteri jenis lain menyuburkan tanaman dengan menyusun senyawa nitrat melalui proses nitritasi dan nitratasi dalam proses nitrifikasi. Bakteri tersebut antara lain adalah bakteri Nitrosomonas dan Nitrosococcus.

Bidang kesehatan

Dalam bidang kesehatan terdapat beberapa jenis bakteri yang bermanfaat, di antaranya adalah bakteri yang dapat menghasilkan antibiotik, seperti: Streptomyces venezuelae yang menghasilkan kloromisin, Bacillus brevis yang menghasilkan gramisidin dan Streptomyces griceus yang menghasilkan Streptomisin. Bakteri ini dapat menghambat pertumbuhan organisme yang dapat membahayakan kesehatan manusia.

Di kolon dan usus besar manusia juga terdapat bakteri-bakteri yang membantu memperlancar sistem pencernaan pada manusia dalam penyerapan makanan. Bakteri usus juga terdapat pada beberapa produk makanan seperti yoghurt, kefir, mentega, terasi, dan lain-lain.

Baca juga:

Bidang produksi makanan dan minuman

Bakteri yang dibutuhkan dalam produksi makanan dan minuman di antaranya adalah S. lactis dan S. cremoris untuk produksi keju dan mentega serta Lactobacillus casei yang dibutuhkan dalam proses pembuatan keju dan minuman nata de coco.

Bidang biologi

Beberapa jenis bakteri sangat dibutuhkan dalam rantai makanan dalam proses penguraian. Jenis bakteri saprofit yang bertugas membersihkan bumi ini, mengurai organisme yang sudah mati dan sisa-sisa kotoran yang dihasilkan oleh organisme hidup. Bakteri ini mampu mengurai protein, karbohidrat serta senyawa organik lain menjadi CO2 dan gas amoniak dan atau senyawa jenis lain yang memiliki struktur lebih sederhana. Beberapa jenis bakteri tersebut di antaranya adalah Acetobacter sp yang dapat menghasilkan asam cuka serta asam asetat, Propioni bacterium yang dapat menghasilkan asam propionat, serta Clostridium butricum yang dapat menghasilkan asam butirat.

Selain itu, bakteri juga berperan dalam pembuatan biogas, rekayasa genetika, pengolahan limbah, dan sebagainya.

Baca juga:

2. Bakteri Merugikan

Beberapa jenis bakteri dapat merugikan bahkan membahayakan manusia. Dengan mengetahui macam bakteri tersebut dan akibat yang bisa ditimbulkan, kita dapat menghambat perkembangannya dan mengatasi akibat yang ditimbulkannya dengan tepat. Bakteri-bakteri merugikan ini dapat membawa dampak ringan hingga berat pada manusia, sehingga menuntut manusia untuk lebih waspada.

Menyebabkan penyakit pada manusia

Beberapa bakteri dapat menyebabkan penyakit, dari penyakit ringan hingga berat. Beberapa bakteri tersebut adalah Salmonella typhosa (penyebab tifus), Neisseria meningitidis (penyebab meningitis), Neisseria gonorrhoeae (penyabab kencing nanah), Mycobocterium leprae (penyebab kusta), Shigella dysenteriae (penyebab disentri), Mycobacterium tuberculosis (penyebab tuberkulosis).

Menyebabkan penyakit pada tanaman dan hewan

Bakteri patogen pada tanaman di antaranya adalah Ralstonia solanacearu, penyebab layu pada tanaman tomat, Erwinia carotovora, penyebab busuk-busuk lunak pada anggrek, Xanthomonas oryzae pv. oryzae, penyebab penyakit hawar daun pada padi, dan lain-lain.

Pada hewan, bakteri yang dapat menyebabkan penyakit misalnya adalah Brucella abortus, yang menyebabkan brucellosis (keguguran yang menular) pada sapi, dan Bacillus anthracis, yang menyebabkan penyakit antraks.

Merusak kualitas makanan dan minuman

Beberapa jenis bakteri patogen terdapat dalam makanan dan minuman yang menyebabkan rusaknya kualitas makanan dan minuman. Bakter-bakteri ini melakukan proses metabolisme beberapa komponen penyusun dalam makanan dan minuman dan menghasilkan metabolit yang bersifat racun. Beberapa contoh bakteri perusak makanan adalah Clostridium botulinum, yang seringkali terdapat pada makanan kalengan dan menghasilkan racun botulinin, Burkholderia gladioli, terdapat pada tempe bongkrek dan menghasilkan asam bongkrek, serta Leuconostoc mesenteroids, yang menyebabkan berlendirnya makanan, menurunnya pH dan terbentunya gas. (Baca juga: Peran Clostridium botulinum dalam kehidupan sehari-hari)

Menyebabkan terjadinya hujan asam dan rusaknya ozon

Hujan asam dan rusaknya ozon disebabkan oleh senyawa dinitrogen oksida (N₂O). Di sisi lain, senyawa ini sebenarnya juga bermanfaat bagi kelangsungan hidup organisme lain. Bakteri yang memproduksi N₂O adalah bakteri Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas stutzeri, dan Paracoccus denitrificans melalui proses denitrifikasi. Proses denitrifikasi adalah proses reduksi anaerobik yang mengubah senyawa nitrat menjadi nitrogen bebas (N₂).

Dengan banyaknya Macam Macam Bakteri yang ada di bumi berikut sifat, karakteristik dan perannya membuat manusia harus lebih memahami bakteri sehingga dapat memberikan perlakuan yang tepat dan tidak berlebihan. Perlakuan yang berlebihan akan menyebabkan bakteri baik tidak dapat menjalankan perannya dengan sempurna. Perlakuan yang tidak tepat justru akan membuat bakteri jahat semakin banyak dalam kualitas dan semakin kuat, sehingga tentunya dapat merugikan manusia itu sendiri.