Karbohidrat adalah senyawa yang terdiri dari unsur karbon, hidrogen dan oksigen. Jumlah atom karbonnya bisa bervariasi. Hampir sebagian besar organisme memperoleh sebagian besar energi untuk menunjang kehidupannya dari karbohidrat. Secara umum, karbohidrat atau sakarida (berasal dari bahasa Yunani yang artinya ‘gula’) dibagi menjadi 2 jenis, yaitu: karbohidrat sederhana Karbohidrat kompleks Yang membedakan satu karbohidrat dengan […]