Enzim merupakan katalis yang berfungsi untuk mengubah laju reaksi suatu senyawa. Enzim sebagai katalisator atau perantara aktivasi. Kecepatan kerja enzim juga dapat dipengaruhi oleh kehadiran molekul molekul lain seperti pemicu (activator) atau penghambat (inhibitor) yang keduanya biasa disebut sebagai efektor. Enzim dengan struktur sempurna dan aktif mengkatalisis bersama dengan koenzim disebut juga holoenzim. Enzim memiliki […]
DosenBiologi.com