Enzim adalah salah satu molekul protein kompleks yang dapat mempercepat laju reaksi kimia dalam tubuh manusia baik dalam proses pencernaan makanan, pertumbuhan, pernapasan dan lain-lain. Enzim tripsin merupakan salah satu bagian dari enzim pencernaan. Fungsi utama enzim pencernaan ini adalah membantu mencerna makanan agar menjadi ukuran yang sangat kecil sehingga mudah dicerna dan diterima oleh […]