Metabolisme lemak, Lemak adalah salah satu dari tiga makronutrisi yang bisa ditemukan dalam suatu organisme, bersama karbohidrat dan protein. Fungsi lemak pada manusia adalah sebagai sumber energi (selain karbohidrat). (Baca: Fungsi Enzim Lipase) Kita sering mengenal lemak sebagai ‘lipid’, tetapi sebenarnya, lemak adalah sub-kelompok dari kelompok molekul lipid. Molekul lemak terdiri dari 2 bagian: Tulang Punggung […]
- Tags asam lemak, biokimia, keton, lemak, lipid, materi, metabolisme, pelajaran, sintesis